Der Weihnachtssemmel auf der Spur...
| 15. Oktober 2018 | Praktikum | Inland
Die UB Regensburg gibt jedes Jahr eine beliebte Weihnachtskarte heraus, die sich Traditionelles, Volkskundliches und Historisches rund um Weihnachten und Regensburg zum Thema setzt.
Dieses Jahr geht es unter anderem um die Weihnachtssemmeln, die als Gratifikationen vom St. Katharinenspital verteilt wurden.
Erforschen durften wir als Praktikanten an der UBR dazu die alten Rechnungs- und Küchenbücher und Aufzeichnungen des Spitals - das Besondere: das Archiv fiel nicht der Säkularisierung und damit keiner Ausdünnung der Bestände zum Opfer, hat also vollständige Aufzeichnungen, eine absolute Besonderheit in Europa!
Mit Handschuhen und zusammengekniffenen Augen (die Handschrift lässt teilweise sehr zu wünschen übrig!) machten wir uns also auf die Suche...
...was wir gefunden haben dürfen wir natürlich nicht verraten, nur so viel: die Köchin war nicht besonders beliebt, da die "geschnittenen und dampfnudeln [...] von menschen kaum zu geniessen sind".
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